La recette du B-52

Présentation de la recette du B-52 pour deux personnes.


Matériel

• 4 verres shooters
• 1 plateau en aluminium
• 1 cuillère à mélange ou à glace
• 1 boîte d’allumettes ou un briquet
• 4 pailles

Ingrédients

• Crème de café (Kalhua)
• Crème de Wiskhey (Bailey’s)
• Liqueur d’orange (Cointreau)

Préparation du B-52

1. Placez les 4 verres sur le plateau.
2. Versez dans chacun des verres 1/3 de crème de café (Kalhua).
3. A l’aide de la cuillère à mélange que vous allez déposer à la surface de la crème de café, versez 1/3 de crème de wiskhey (Bailey’s).
4. Procédez de la même façon pour la liqueur d’orange (Cointreau), et faites déborder tres légerement les 4 verres sur le plateau en aluminium.
5. Éteignez vos lumières et allumez vos cocktails à l’aide d’un briquet.
6. Entrechoquez les verres délicatement, de façon à enflammer votre plateau.
7. Distribuez vos pailles.
8. Il n’y a plus qu’à déguster (avec la flamme), avec modération bien entendu…